10 Metrekare Vakumlu Dondurma Kurutucu, yüksek kapasiteli gıda, ilaç ve biyoteknoloji üretimi için tasarlanmış endüstriyel sınıf bir liyofilizasyon sistemidir. 10m² raf alanı ve gelişmiş soğutma teknolojisiyle tasarlanan bu dondurarak kurutucu, uzun süreli koruma ve yüksek saflık gerektiren ürünler için hızlı dondurma, stabil süblimasyon ve mükemmel nem giderme sağlar. Paslanmaz çelik haznesi, verimli yoğunlaştırıcısı ve yüksek hassasiyetli PLC kontrol sistemi, her kurutma döngüsü boyunca tutarlı sıcaklık ve vakum seviyelerini koruyarak ürün bütünlüğünü, rengini, besin maddelerini ve biyolojik aktiviteyi korur. –65°C ila –85°C arası yoğunlaştırıcı sıcaklık aralığı ve –50°C ila +70°C arası eşit raf ısıtmasıyla makine, bitkisel özler, aşılar, enzimler, meyve tozları, besin takviyeleri ve birinci sınıf dondurularak kurutulmuş gıdalar da dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamaları destekler. Entegre otomatik buz çözme işlevi, gerçek zamanlı veri kaydı ve akıllı alarm sistemi, güvenliği ve operasyonel verimliliği artırarak onu sürekli endüstriyel partiler için ideal hale getirir. Güvenilirlik ve düşük işletme maliyeti için tasarlanan 10 m²'lik vakumlu dondurma kurutucu, gıda sınıfı paslanmaz çelik, enerji tasarruflu kompresörler ve uzun süreli dayanıklılık için sıkı sızdırmazlık testlerinden geçen vakum boru hatları dahil olmak üzere yüksek kaliteli bileşenlerle üretilmiştir. Kurulumu, çalıştırılması ve bakımı kolay olduğundan üretkenliği en üst düzeye çıkarırken arıza süresini en aza indirir. Bu model, istikrarlı performans, geniş işleme kapasitesi ve GMP uyumlu dondurarak kurutma ekipmanı arayan üreticiler için mükemmel bir seçimdir. Üstün enerji verimliliği, özelleştirilebilir konfigürasyonlar ve sağlam yapısal tasarımıyla 10 Metrekare Vakumlu Dondurma Kurutucu, hassas liyofilizasyon ve birinci sınıf ürün kalitesi gerektiren zorlu endüstriler için tutarlı sonuçlar sunar.

5 Metrekare Vakumlu Dondurma Kurutucu, ürün yapısını, besin maddelerini ve aktif bileşenleri korurken hassas dehidrasyon gerektiren farmasötik, biyolojik, gıda ve kimyasal uygulamalar için tasarlanmış yüksek verimli bir liyofilizasyon sistemidir. Paslanmaz çelik hazneler, PLC akıllı kontrol ve enerji tasarruflu soğutma teknolojisi ile üretilen bu dondurarak kurutucu, düşük sıcaklık ve düşük basınç koşullarında istikrarlı performans sunarak eşit kurutma ve tutarlı parti kalitesi sağlar. 5㎡ raf alanı, küçük ve orta ölçekli üretim, pilot testler, Ar-Ge laboratuvarları ve özel gıda işleme için ideal bir kapasite sunar. Sistem, her liyofilizasyon aşamasında kritik parametreleri korumak için hızlı ön dondurma, optimize edilmiş ısı transferi, otomatik vakum düzenleme ve gerçek zamanlı izleme özelliklerine sahiptir. Aşırı basınç alarmları, sıcaklık sapması tespiti ve sistem teşhislerini içeren gelişmiş güvenlik korumaları güvenli ve güvenilir çalışma sağlar. Kondansatörün güçlü nem yakalama kapasitesi kurutma hızını artırır ve çalışma döngülerini azaltarak genel üretkenliği artırır. CIP/SIP uyumluluğu, pürüzsüz iç yüzeyleri ve GMP uyumlu tasarımıyla 5㎡ vakumlu dondurma kurutucu, farmasötik ve biyoteknoloji ortamlarında gerekli olan sıkı hijyen standartlarını destekler. Kullanıcı dostu arayüzü, tarif depolama, veri kaydı ve uzaktan izleme seçenekleri sunarak proses kontrolünü sezgisel ve verimli hale getirir. Uzun süreli dayanıklılık ve az bakım gerektirecek şekilde tasarlanan kurutucu, olağanüstü kurutma performansı sunarken işletme maliyetlerini azaltmak için yüksek kaliteli bileşenler ve enerji tasarruflu soğutma sistemleri kullanır. Dondurularak kurutulmuş gıdalar, aşılar, enzimler, botanik özler veya hassas ısıya dayanıklı malzemeler için kullanılsa da, bu makine maksimum ürün bütünlüğü, stabilite ve raf ömrü sağlar. 5 Metrekare Vakumlu Dondurma Kurutucu, modern dondurarak kurutma uygulamalarında tutarlılığa, verimliliğe ve birinci sınıf ürün çıktısına öncelik veren işletmeler için güvenilir, yüksek hassasiyetli bir çözümdür.

Teknolojik Yükseltmeler ve Gelişim Trendleri Endüstri 4.0'ın ilerlemesiyle haşlama ve buharlama hatları akıllı, ağ oluşturma ve modülerleştirmeye doğru evriliyor. En yeni modeller, ekipmanın çalışma durumunun uzaktan izlenmesine, arıza teşhisine ve mobil veya bilgisayar terminalleri aracılığıyla parametre ayarlamasına olanak tanıyan IoT teknolojisini entegre ederek arıza süresini azaltır. Modüler tasarım, ön yıkama, haşlama ve soğutma üniteleri gibi bileşenlerin üretim ihtiyaçlarına göre esnek bir şekilde birleştirilmesini sağlayarak ekipmanın ölçeklenebilirliğini artırır. Bazı üst düzey hatlar, içerik türlerine ve partilere göre işleme parametrelerini otomatik olarak optimize ederek kendi kendini uyarlayan üretim sağlayan yapay zeka algoritmalarını da içerir. Bu teknolojik iyileştirmeler yalnızca üretim verimliliğini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda gıda işleme endüstrisinin dijital dönüşümüne de zemin hazırlıyor.

Hijyen ve Güvenlik Standartları Gıda işlemede hijyen ve güvenlik çok önemlidir ve haşlama ve buharda pişirme hattı, katı uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Gıdayla temas eden tüm bileşenler, toksik olmayan, korozyona dayanıklı ve sterilize edilmesi kolay gıda sınıfı 304 veya 316 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ekipman, bileşen kalıntısı birikimini önlemek için pürüzsüz yüzeyler ve minimum ölü köşelerle tasarlanmıştır. Pek çok model, yüksek basınçlı sıcak su ve gıdaya uygun deterjanlar kullanarak iç kısmı sökmeden temizleyen ve kapsamlı bir sterilizasyon sağlayan otomatik CIP (Yerinde Temizleme) sistemleriyle donatılmıştır. Ayrıca FDA ve CE gibi sertifikasyonlara da uygun olan seri, işletmelere yurt içi ve yurt dışı pazarlara erişim konusunda güvenilir destek sağlıyor.

Çeşitli Uygulama Senaryoları Haşlama ve buharlama hattı, birçok gıda işleme sektörünün ihtiyaçlarını karşılayan güçlü bir uyarlanabilirlik sergiliyor. Dondurulmuş gıda sektöründe brokoli, havuç gibi sebzelerin donma sırasında tazeliğini koruması için ön işlemlere tabi tutulur. Konserve endüstrisi için şeftali ve armut gibi meyveleri yumuşatarak posasına zarar vermeden konserve yapmayı kolaylaştırır. Kurutulmuş gıda sektöründe ıspanak ve mantarlardaki enzimleri etkisiz hale getirerek kurutma sırasında bozulmayı önler. Aynı zamanda et ve su endüstrilerinde hayati bir rol oynar; tavuk ve karidesteki kanı ve yabancı maddeleri temizlerken yağ içeriğini de azaltır. Üreticiler, küçük atölyeler için 200 kg/saat'ten büyük ölçekli fabrikalar için 8000 kg/saat'e kadar kapasiteye sahip özelleştirilmiş modeller sunarak, hattı farklı üretim ölçeklerinde çok yönlü bir çözüm haline getiriyor.

Enerji Tasarrufu ve Çevre Koruma Yeşil üretime verilen küresel önem karşısında haşlama ve buharlama hattı, enerji ve su tasarrufunda dikkate değer ilerlemeler kaydetti. Kapalı devre buhar geri dönüşüm teknolojisini benimseyen ekipman, yoğunlaşmış suyu ve atık ısıyı yeniden kullanarak termal verimliliği %90'ın üzerine çıkarır; bu, geleneksel kaynatma ekipmanlarının %60 verimliliğine kıyasla önemli bir gelişmedir. Su tasarrufu sağlayan tasarım, deşarjı en aza indirerek ve sirkülasyonlu soğutma sistemlerini kullanarak su tüketimini %70 oranında azaltır. Ayrıca, malzemelerle temas eden tüm parçalarda gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik kullanılması, kolay temizlik ve korozyon direnci sağlayarak kimyasal temizlik maddelerine olan ihtiyacı azaltır. Bu özellikler yalnızca üretim maliyetlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda işletmelerin katı çevre koruma standartlarını karşılamalarına da yardımcı olur.

Akıllı Kontrol ve Hassasiyet Modern haşlama ve buharlama hatları, farklı bileşenlerin çeşitli işleme ihtiyaçlarını karşılayan gelişmiş akıllı kontrol sistemleriyle öne çıkıyor. PLC kontrolörleri ve dokunmatik ekranlı operasyon arayüzleriyle donatılan operatörler, buhar sıcaklığı (hassas yapraklı yeşillikler için 85°C'den sert kök sebzeler için 120°C'ye kadar) ve işleme süresi (30 saniyeden 10 dakikaya kadar) dahil olmak üzere kritik parametreleri hassas bir şekilde ayarlayabilir. Yerleşik sıcaklık ve nem sensörleri, gerçek zamanlı izleme ve otomatik geri bildirim düzenlemesine olanak tanıyarak, besin kaybına neden olan aşırı işlemeyi veya gıda güvenliğini riske atan az işlemeyi önler. Ek olarak, özelleştirilebilir konveyör hızları, hattın çeşitli üretim ritimlerine uyum sağlamasına olanak tanıyarak, her bir bileşen grubunun tekdüze ve doğru bir şekilde işlenmesini sağlar; bu, yüksek kaliteli çıktı peşinde olan büyük ölçekli gıda işletmeleri için önemli bir avantajdır.

Gıda İşlemede Temel Değer Haşlama ve buharlama hattı, meyveler, sebzeler, et ve su ürünleri gibi çeşitli ham maddelerin ön işlemlerini optimize etmek için tasarlanmış, modern gıda işlemede vazgeçilmez bir entegre cihazdır. Temel mekanizması, birden fazla temel hedefe ulaşmak için kontrollü buhar ısıtmasına dayanır: zararlı bakterilerin ortadan kaldırılması, esmerleşmeye neden olan oksidaz enzimlerinin etkisiz hale getirilmesi, lif yapılarının yumuşatılması ve kısmi ön pişirmenin tamamlanması. Bu sadece bileşenlerin doğal rengini, dokusunu ve besin bileşenlerini korumakla kalmaz, aynı zamanda dondurma, kurutma ve konserveleme gibi sonraki işlemler için de uygun koşullar yaratır. Geleneksel manuel veya tek makineli operasyonlardan farklı olarak hat, besleme, işleme, soğutma ve boşaltmanın otomatik bağlantısını gerçekleştirerek işçilik maliyetlerini %40 veya daha fazla azaltır ve tutarlı işleme kalitesi sağlar ve bu da onu standart gıda üretimi için bir temel taşı haline getirir.

Farmasötik GMP Vakumlu Dondurma Kurutucu Farmasötik GMP vakumlu dondurma kurutucusu, API (Aktif Farmasötik İçerik) üretimi, aşı üretimi ve steril ilaç işleme için özel olarak tasarlanmış yüksek hassasiyetli bir liyofilizasyon ekipmanıdır. GMP, FDA 21 CFR Bölüm 11 ve EUGMP gibi katı standartlarla uyumlu olan bu ürün, çapraz kontaminasyon riskini ortadan kaldıran, ölü köşeleri olmayan tamamen kapalı 316L paslanmaz çelik hazneye sahiptir. Temel liyofilizasyon süreci üç aşamayı içerir: serbest suyu katılaştırmak için malzemeleri -45°C'ye önceden dondurmak, buz süblimasyonunu tetiklemek için bölmeyi ≤10Pa'ya boşaltmak ve bağlı suyu çıkarmak için düşük sıcaklıkta ısıtma (≤50°C) uygulamak. Bir PLC kontrol sistemi ile donatılmış olup, 50'den fazla özelleştirilebilir liyofilizasyon eğrisini saklar ve 5 yıllık izlenebilirlik için parametreleri (sıcaklık, basınç, zaman) otomatik olarak kaydeder. Makinenin vakum sistemi, hidrokarbon kirliliğini önlemek için yağsız pompalar kullanırken HEPA H14 filtre, sınıf 5 temiz oda hava kalitesini sağlar. Bir biyoteknoloji firmasının vaka çalışması, bu kurutucunun %99,2 oranında aşı aktivitesini koruduğunu, yani sprey kurutmaya göre %30 daha yüksek olduğunu ve kapsamlı veri kayıtları nedeniyle düzenleyici denetim süresini %40 oranında azalttığını gösterdi. İlaç işletmeleri için ideal olup, ilaç üretiminde sterilite ve etkinliği garanti eder.

Sahada ve Acil Durumda Kullanım için Taşınabilir Vakumlu Dondurarak Kurutucu Taşınabilir vakumlu dondurma kurutucu, toprak, bitki örnekleri, kan ve aşılar gibi örnekleri korumak için kullanılan, saha araştırması, acil tıbbi müdahale ve uzak alanlar için tasarlanmış kompakt, mobil bir ekipmandır. 50-100 kg ağırlığında ve 220V/110V çift voltajlı tasarıma sahip olup, jeneratör gücü veya güneş enerjisi ile çalışarak şebekeden bağımsız kullanıma uygundur. Temel bileşenleri arasında -60°C yarı iletken soğutucu (soğutucu akışkan yok, bakım gerektirmez) ve 1-3L parti kapasiteli mini yağsız vakum pompası (≤5Pa'ya ulaşan) bulunur. Sağlam, su geçirmez muhafaza (IP65 derecesi), aşırı sıcaklıklara (-20°C ila 50°C) ve nakliye sırasında oluşan titreşimlere dayanıklıdır. Bir afet yardımı senaryosunda, 500 kan örneğini soğutma olmadan 72 saat boyunca muhafaza ederek kırmızı kan hücresi canlılığını %98 oranında korudu. Saha botanikçileri için, bitki örneklerini 12 saat içinde liyofilize ederek rengi ve hücresel yapıyı havada kurutmaya göre daha iyi korudu. Sezgisel dokunmatik ekran ve yedek pil (4 saatlik çalışma süresi), zorlu koşullarda kolay kullanım sağlar ve bu da onu uzaktan ve acil durum uygulamaları için çok yönlü bir araç haline getirir.