Giriş yapmak | kayıt olmak
Ürün Merkezi
Ana sayfa > Ürün Merkezi > Yağ giderici > Küçük Ölçekli Gıda İşleme için Model 50 Manuel Tahliye Yağ Giderici

Ürün Merkezi

Küçük Ölçekli Gıda İşleme için Model 50 Manuel Tahliye Yağ Giderici

    Küçük Ölçekli Gıda İşleme için Model 50 Manuel Tahliye Yağ Giderici

    Manuel Boşaltımlı Yağ Giderici, verimliliği, güvenliği ve uygun fiyatı dengelerken kızartılmış yiyeceklerdeki (patates kızartması, tavuk parçaları, tempura) fazla yağı çıkarma konusunda uzmanlaşmış, küçük ve orta ölçekli gıda işletmeleri (catering mutfakları, atıştırmalık fabrikaları ve gıda kamyonları) için sahip olunması gereken bir araçtır. Gıda sınıfı manuel boşaltmalı yağ giderici olarak, küresel güvenlik sertifikalarını (CE, FDA, SGS) karşılayan 304 paslanmaz çelik yapıya (asidik/deniz ürünleri kullanımı için 316'ya yükseltilebilir) sahiptir ve sıkı gıda işleme düzenlemelerine uygunluğu...
  • paylaşmak：
    • Bize Ulaşın Çevrimiçi İstek
  • Posta：js13053693355@outlook.com

Manuel Tahliye Yağ Giderici: İşlevsellik ve Uygulamalara İlişkin Kapsamlı Bir Kılavuz  


 giriiş  

Manuel Tahliyeli Yağ Giderici, yağın sudan veya diğer sıvılardan ayrılmasının gerekli olduğu endüstriyel proseslerde kritik bir bileşendir. Bu ekipman atık su arıtma, gıda işleme, petrokimya ve imalat gibi endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Otomatik sistemlerin aksine, manuel boşaltmalı yağ gidericiler, biriken yağı çıkarmak için operatör müdahalesini gerektirir, bu da onları daha küçük ölçekli operasyonlar veya sürekli otomasyonun gereksiz olduğu uygulamalar için uygun maliyetli hale getirir.  


Bu makale, manuel boşaltmalı yağ gidericilerin çalışma prensibini, tasarım özelliklerini, uygulamalarını, bakım gereksinimlerini ve avantajlarını araştırarak endüstriyel proseslerdeki rollerinin ayrıntılı bir şekilde anlaşılmasını sağlar.  


---


 1. Manuel Tahliyeli Yağ Gidericinin Çalışma Prensibi  

Manuel Tahliyeli Yağ Giderici, yağ ve su arasındaki yoğunluk farkından yararlanarak yerçekimiyle ayırma prensibiyle çalışır. Süreç aşağıdaki adımları içerir:  


1. Giriş Akışı: Yağ-su karışımı, akış dağıtım mekanizmalarının eşit dağılımı sağladığı bir giriş borusu yoluyla yağ gidericiye girer.  

2. Yerçekimi Ayırma: Kabın içinde karışımın çökelmesine izin verilir. Yoğunluklarının farklı olması nedeniyle yağ yüzeye çıkarken, su ve daha ağır parçacıklar dibe çöker.  

3. Yağ Birikimi: Zamanla ayırma odasının üst kısmında belirgin bir yağ tabakası oluşur.  

4. Manuel Boşaltma: Bir operatör, birikmiş yağı çıkarmak için bir vanayı veya boşaltma mekanizmasını manuel olarak açar ve bu yağ daha sonra imha edilmek veya geri dönüştürülmek üzere toplanır.  

5. Su Çıkışı: Arıtılmış su, çevre standartlarına uygunluğu sağlamak için genellikle ek filtrelemeyle ayrı bir çıkıştan çıkar.  


Manuel Tahliyeli Yağ Gidericinin verimliliği, tutma süresi, sıcaklık ve yağın viskozitesi gibi faktörlere bağlıdır.  


---


 2. Temel Tasarım Özellikleri  

Manuel boşaltmalı yağ gidericiler basitlik, dayanıklılık ve kullanım kolaylığı için tasarlanmıştır. Temel özellikler şunları içerir:  


- Ayırma Odası: Etkili yağ-su ayrımı için yeterli tutma süresi sağlayan büyük, silindirik veya dikdörtgen bir tank.  

- Bölme Plakaları: Dahili bölmeler, türbülansı azaltarak ve laminer akışı teşvik ederek ayırma verimliliğini artırır.  

- Manuel Tahliye Valfi: Kullanıcı tarafından çalıştırılan bir valf veya musluk, yağın kontrollü olarak boşaltılmasına olanak tanır.  

- Gözetleme Camı/Seviye Göstergesi: Operatörlerin yağ birikimini görsel olarak izlemesine ve ne zaman boşaltmanın gerekli olduğunu belirlemesine olanak tanır.  

- Korozyona Dirençli Malzemeler: Paslanmaz çelik veya kaplamalı karbon çelik yapı, zorlu ortamlarda uzun ömür sağlar.  

- Çamur Temizleme Portu: Bazı modellerde tortunun giderilmesi için ikincil bir drenaj bulunur.  


---


 3. Manuel Tahliyeli Yağ Gidericilerin Uygulamaları  

Manuel boşaltmalı yağ gidericiler çok yönlüdür ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kullanılır:  


 3.1. Atıksu Arıtma  

Evsel ve endüstriyel atık su tesislerinde, bu yağ gidericiler atık su akıntılarındaki yağları, sıvı yağları ve gresi (FOG) gidererek boru tıkanmalarını ve çevre kirliliğini önler.  


 3.2. Gıda İşleme  

Gıda üretim tesisleri, kızartma, pişirme ve temizleme gibi işlemlerde yenilebilir yağları sudan ayırmak için yağ gidericiler kullanır.  


 3.3. Petrokimya Endüstrisi  

Manuel yağ gidericiler, rafineri atık suyundan yağın geri kazanılmasına, atıkların azaltılmasına ve suyun yeniden kullanımının iyileştirilmesine yardımcı olur.  


 3.4. Metal İşleme ve Talaşlı İmalat  

İşleme operasyonlarındaki soğutma sıvısı sistemleri, soğutma sıvısının ömrünü uzatmak ve imha maliyetlerini azaltmak için manuel yağ gidericiler kullanılarak arıtılabilen yağlı atık su üretir.  


 3.5. Denizcilik ve Açık Deniz Operasyonları  

Gemilerdeki sintine suyu arıtımında, MARPOL yönetmeliklerine uyum sağlamak amacıyla genellikle manuel yağ gidericiler bulunur.  


---


 4. Manuel Tahliyeli Yağ Gidericilerin Avantajları  

- Uygun Maliyet: Otomatik sistemlere kıyasla daha düşük başlangıç ​​yatırımı.  

- Basit Kullanım: Karmaşık kontrollere veya elektriğe gerek yoktur.  

- Düşük Bakım: Daha az hareketli parça, aşınma ve yıpranmayı azaltır.  

- Esneklik: Aralıklı veya düşük akışlı uygulamalar için uygundur.  

- Güvenilirlik: Güç kaynağının tutarsız olduğu ortamlarda etkilidir.  


---


 5. Bakım ve En İyi Uygulamalar  

Optimum performansı sağlamak için:  

- Düzenli Denetim: Sızıntı, korozyon ve valf işlevselliğini kontrol edin.  

- Zamanında Tahliye: Yeniden sürüklenmeyi önlemek için yağın aşırı birikmesinden kaçının.  

- Temizleme: Çamur ve birikintileri periyodik olarak temizleyin.  

- Malzeme Uyumluluğu: Bozulmayı önlemek için uyumlu contalar ve contalar kullanın.  


---


 6. Sınırlamalar ve Hususlar  

Manuel boşaltmalı yağ gidericiler avantajlı olsa da sınırlamaları vardır:  

- Yoğun İşgücü: Yağın çıkarılması için operatörün dikkatini gerektirir.  

- Daha Düşük Verim: Yüksek hacimli, sürekli işlemler için ideal değildir.  

- Değişken Verimlilik: Performans, operatörün dikkatine bağlıdır.  


Yüksek kapasiteli ihtiyaçlar için otomatik veya santrifüjlü yağ gidericiler daha uygun olabilir.  


---


 Çözüm  

Manuel Tahliye Yağ Giderici, otomatik sistemlerin karmaşıklığı olmadan etkili yağ-su ayrımı gerektiren endüstrilerde hayati bir araç olmaya devam ediyor. Basitliği, maliyet etkinliği ve güvenilirliği, onu küçük ve orta ölçekli uygulamalar için tercih edilen bir seçenek haline getiriyor. Operatörler, çalışma prensiplerini, tasarım özelliklerini ve bakım gereksinimlerini anlayarak verimliliği en üst düzeye çıkarabilir ve ekipmanın ömrünü uzatabilir.  


Sürdürülebilir ve ekonomik çözümler arayan endüstriler için Manuel Deşarjlı Yağ Giderici, yağ ayırma ve çevre uyumluluğuna pratik bir yaklaşım sunar.  


(Kelime sayısı: 1.050)


Yağ Tüketimini Azaltır mı?

Evet, yağ giderici yüzey yağını önemli ölçüde azaltarak kızartma yağından tasarruf etmenize ve üretim maliyetlerini düşürmenize yardımcı olur. Aynı zamanda daha iyi tat ve dokuya sahip, daha az yağlı bir nihai ürün sunarak ürün kalitesini de artırır.



Sürekli Hatlarla Çalışabilir mi?

Birçok yağ çözücü, otomatik kızartma, soğutma ve paketleme hatlarıyla entegrasyon için tasarlanmıştır. Sürekli yağ gidericiler kesintisiz çalışmaya izin vererek büyük ölçekli gıda işleme tesisleri için daha yüksek verimlilik sağlar.



Manuel Tahliye Yağ Giderici: Yapı, Kurulum, Uygulamalar ve Bakım Kılavuzu
Küresel gıda işleme ve catering endüstrilerinde, Manuel Tahliye Yağ Giderici Küçük ve orta ölçekli operasyonlarda performans, güvenlik ve kullanım kolaylığını dengeleyerek, kızartılmış yiyeceklerdeki fazla yağın giderilmesine yönelik pratik ve uygun maliyetli bir çözüm olarak öne çıkıyor. Ağır ön yatırım ve karmaşık bakım gerektiren otomatik yağ gidericilerin aksine, manuel boşaltma modelleri, tutarlı yağ giderme sağlamak için basit, güvenilir mekaniklere dayanır ve bu da onları yerel atıştırmalık mağazalarından bölgesel gıda fabrikalarına kadar çeşitli işletmeler için ideal kılar. Bu kapsamlı kılavuz, ürünün iç yapısını, kurulum gereksinimlerini, çeşitli uygulamalarını ve rutin bakım programını ayrıntılı olarak ele alır; uluslararası alıcıların ve son kullanıcıların bilinçli kararlar almasına yardımcı olurken aynı zamanda küresel gıda güvenliği ve operasyonel standartlarla uyumluluğu sağlamak üzere Google SEO için optimize edilmiştir.

1. Yapı: Bileşenler ve Nasıl Çalışırlar?

Manuel Tahliyeli Yağ Gidericinin tasarımı basitlik ve dayanıklılık için tasarlanmıştır; temel bileşenler verimli yağ ayırma sağlamak üzere birlikte çalışır. Yapısını anlamak, kullanıcıların cihazı güvenli bir şekilde çalıştırmasına, küçük sorunları gidermesine ve ömrünü uzatmasına yardımcı olur.

1.1 Temel Bileşenler ve İşlevleri

BileşenMalzemeTuş İşleviSEO Uygunluğu
Santrifüj TamburGıdaya uygun 304/316 paslanmaz çelikDöndürme sırasında kızartılmış yiyecekleri tutar; minik delikler (0,5 mm-1 mm), fazla yağın dış tanka boşaltılmasını sağlar“304 paslanmaz çelik manuel boşaltmalı yağ çözücü” “gıda sınıfı santrifüj tamburlu yağ çözücü”
Dış Yağ Toplama Tankı304 paslanmaz çelikTamburdan boşaltılan yağı toplar; yağ tahliyesi için altta manuel bir valf bulunur“manuel yağ giderici için yağ toplama tankı” “paslanmaz çelik yağ giderici tankı”
Yüksek Verimli MotorBakır sarılı IE2/NEMA PremiumSantrifüj tamburuna güç verir (1.200-1.800 RPM); düşük güç tüketimi (0,3kW-0,8kW)“düşük güçlü manuel boşaltmalı yağ giderici” “IE2 motorlu manuel yağ giderici”
Kontrol PaneliIsıya dayanıklı ABS plastikAçma/kapama düğmesi, hız ayar düğmesi (değişken devirli modeller için) ve aşırı yük koruma düğmesi“değişken hızlı manuel yağ çözücü” “aşırı yük korumalı manuel boşaltmalı yağ çözücü”
Kapak ve Emniyet Kilidi304 paslanmaz çelik + ABS plastikYiyecek sıçramasını önlemek için çalışma sırasında tamburu kapatır; motor çalıştığında otomatik olarak kilitlenir (kilit yalnızca durdurulduğunda açılır)“kapak kilitli güvenli manuel yağ çözücü” “gıda sıçramasına dayanıklı manuel boşaltmalı yağ çözücü”
Taban ve Kaymaz PedlerAğır hizmet tipi çelik + kauçukEğirme sırasında yağ gidericiyi stabilize eder; lastik pedler pürüzsüz yüzeylerde (örneğin mutfak tezgahları) hareketi önler“sabit manuel yağ çözücü tabanı” “kaymayı önleyen manuel boşaltmalı yağ çözücü”

1.2 Çalışma Prensibi: Basit, Etkili Yağ Ayırma

Manuel Tahliye Yağ Giderici, yağı katı gıda parçacıklarından ayırmak için dönme hareketini kullanarak merkezkaç kuvveti prensibiyle çalışır. Yapının birlikte nasıl çalıştığının adım adım dökümü aşağıda verilmiştir:

  1. Yükleme Aşaması: Kullanıcı emniyet kilitli kapağı açar ve kızartılmış yiyecekleri (örn. patates kızartması, tavuk kanadı) santrifüj tamburuna yerleştirir. Tamburun kapasitesi (5L-20L), partilerin küçük ve orta ölçekli işlemler için boyutlandırılmasını sağlayarak aşırı yüklemeyi önler (bu da verimliliği azaltır).

  2. Santrifüj Aşaması: Motor çalıştırıldığında tambur 1.200-1.800 RPM'de döner. Merkezkaç kuvveti, daha yoğun olan yiyecek parçacıklarını tamburun iç duvarına iterken, daha hafif olan fazla yağ, deliklerden dış toplama tankına doğru itilir. Değişken hız kontrolleri (premium modellerde) kullanıcıların RPM'yi ayarlamasına olanak tanır; kırılmayı önlemek için narin yiyecekler (örneğin tatlılar) için daha düşük hızlar (1.200 RPM), maksimum yağ giderme için yoğun yiyecekler (örneğin tavuk kanatları) için daha yüksek hızlar (1.800 RPM).

  3. Deşarj Aşaması: 1-3 dakika sonra (yiyecek türüne bağlı olarak) motor kapatılır ve emniyet kilidi açılır. Kullanıcı yağı alınmış gıdayı tamburdan çıkarır (artık %70-%90 daha az yağla) ve filtreleme/yeniden kullanım veya güvenli bir şekilde imha etmek amacıyla toplanan yağı boşaltmak için dış tanktaki manuel valfi açar.

1.3 Geleneksel Yağ Alma Aletlerine Göre Yapısal Avantajlar

Süzgeçler, süzgeçler ve hatta düşük kaliteli plastik yağ gidericilerle karşılaştırıldığında, Manuel Tahliyeli Yağ Gidericinin yapısı önemli avantajlar sunar:

  • Düzgün Yağ Temizleme: Santrifüjlü tambur, her yiyecek parçasının tutarlı bir kuvvete maruz kalmasını sağlayarak eşit olmayan yağlamayı ortadan kaldırır (gıdanın alt katmanında daha fazla yağ tutulan süzgeçlerde yaygın bir sorun).

  • Dayanıklılık: Gıdayla temas eden tüm bileşenler 304/316 paslanmaz çeliktir; yağ ve temizlik kimyasallarından kaynaklanan korozyona karşı dayanıklıdır ve 5-8 yıllık bir kullanım ömrüne sahiptir (plastik yağ gidericiler için 1-2 yıla karşılık).

  • Emniyet: Kapak kilidi ve aşırı yük koruması, yoğun mutfaklarda kazaları önler; bu, OSHA (ABD) ve AB-OSHA güvenlik standartlarıyla uyumluluk açısından kritik öneme sahiptir.

2. Kurulum Bilgileri: Gereksinimler ve Adım Adım Kurulum

Doğru kurulum, Manuel Tahliye Yağ Gidericinin güvenli, verimli ve yerel düzenlemelere uygun şekilde çalışmasını sağlar. Profesyonel kablolama veya pnömatik bağlantılar gerektiren otomatik yağ gidericilerin aksine, manuel modellerin kurulum ihtiyaçları minimum düzeydedir; çoğu kullanıcı, temel araçlarla cihazı 15-30 dakika içinde kurabilir.

2.1 Kurulum Öncesi Gereksinimler

Yağ gidericiyi kutusundan çıkarmadan önce, çalışma sorunlarını önlemek için aşağıdaki koşulları doğrulayın:
Gereksinim KategorisiÖzel AyrıntılarSEO Uygunluğu
Alan ve Konum- ≥100 kg ağırlık kapasiteli (yağ gidericiyi + maksimum yiyecek/yağ yükünü desteklemek için) düz, sabit yüzey (mutfak tezgahı, çalışma tezgahı).
- Her tarafta minimum 30 cm açıklık (havalandırma ve kapağa/vanaya kolay erişim için).
- Yangın risklerini önlemek için yanıcı malzemeler (örn. kağıt havlular, yağ kutuları) ve ısı kaynakları (örn. Fritözler, fırınlar).		“yerden tasarruf sağlayan manuel boşaltmalı yağ giderici” “havalandırmalı manuel yağ giderici kurulumu”
Güç Kaynağı- Standart elektrik prizi (110V/220V, 50/60Hz)—yağ gidericinin voltajına uygun (ürün etiketini kontrol edin; modeller birbirinin yerine kullanılamaz).
- Elektrik çarpmasını önlemek için topraklı priz (3 uçlu) (IEC 60335-2-14 güvenlik standartlarının gerektirdiği).
- Uzatma kablosu yok (motora zarar verebilecek voltaj düşüşlerini önlemek için doğrudan bağlantı kullanın).		“110V manuel boşaltmalı yağ çözücü” “topraklama çıkışlı manuel yağ çözücü”
Aletler ve Güvenlik Donanımı- Tornavida (gerekirse tabanı sabitlemek için).
- Seviye aleti (yağ gidericinin dengeli olmasını sağlamak için; eşit olmayan yerleştirme aşırı titreşime neden olur).
- Isıya dayanıklı eldivenler (yağ giderici soğuk/sıcak ortamlarda saklandıysa kurulum sırasında bileşenlerin taşınması için).		“kolay kurulumlu manuel yağ giderici” “dengeli manuel tahliyeli yağ giderici kurulumu”
Uyumluluk- Yağ giderici sertifikalarının yerel standartlarla eşleştiğini doğrulayın (örn. AB için CE, ABD için FDA, Güneydoğu Asya için SGS).
- Gıda fabrikaları için kurulumun HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) yönergelerine uygun olduğundan emin olun; örneğin, gıda taşıma süresini en aza indirmek için yağ gidericiyi fritözlerin yakınına yerleştirin.		“CE sertifikalı manuel tahliyeli yağ giderici” “HACCP uyumlu manuel yağ giderici”

2.2 Adım Adım Kurulum Kılavuzu

Güvenli ve verimli kurulum için şu adımları izleyin; profesyonel deneyime gerek yoktur:

  1. Kutuyu Aç ve İncele: Yağ gidericiyi ambalajından çıkarın ve nakliye sırasında hasar olup olmadığını (örn. ezik tambur, gevşek motor kabloları) kontrol edin. Bileşenler hasar görmüşse derhal tedarikçiyle iletişime geçin; kuruluma devam etmeyin.

  2. Konumu Hazırlayın: Kurulum yüzeyini temizleyin ve düz olduğunu doğrulamak için bir seviye aleti kullanın. Çalışma sırasında hareketi önlemek için yağ gidericinin tabanına (çoğu modelde bulunur) kaymayı önleyici pedler takın.

  3. Yağ Gidericiyi Konumlandırın: Yağ gidericiyi hazırlanan yüzeye her taraftan 30 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Tezgahların kenarlarından (devrilmesini önlemek için) ve yoğun yaya trafiği olan alanlardan (çarpışma riskini azaltmak için) kaçının.

  4. Güce Bağlan: Yağ gidericinin güç kablosunu topraklı 110V/220V prize takın. Uzatma kabloları veya çoklu prizler kullanmayın; bunlar aşırı ısınmaya neden olabilir.

  5. Sistemi Test Edin:

    • Yağ gidericiyi açın ve motorun sorunsuz çalışıp çalışmadığını kontrol edin (yüksek ses veya aşırı titreşim yok).

    • RPM'nin doğru şekilde ayarlandığından emin olmak için hız kontrolünü (varsa) etkinleştirin.

    • Güvenlik kilidinin devreye girdiğini doğrulamak için kapağı kapatın (kapak dönme işleminin ortasında açılırsa motor durmalıdır).

    • Tamburu 2 L suyla doldurun (yiyecek yükünü simüle etmek için) ve 1 dakikalık bir döngü çalıştırın; suyun dış tanka boşalıp akmadığını ve boşaltma için manuel valfin çalışıp çalışmadığını kontrol edin.

  6. Son Kontroller: Nakliye sırasında oluşan tozu temizlemek için tüm paslanmaz çelik bileşenleri gıdaya uygun bir dezenfektanla (örn. %70 etanol) silin. Yağ çözücü artık kullanıma hazırdır.

2.3 Kaçınılması Gereken Genel Kurulum Hataları

  • Bakiyeye Bakış: Düzensiz bir yağ çözücü aşırı titreşime neden olur, bu da motora zarar verir ve tamburun ömrünü kısaltır. Her zaman bir seviye aleti kullanın.

  • Yanlış Voltajın Kullanılması: 110V'luk bir yağ gidericiyi 220V'luk bir prize bağlamak, motoru yakar; fişi takmadan önce ürün etiketini iki kez kontrol edin.

  • Açıklığın Göz ardı Edilmesi: Yetersiz havalandırma motorun aşırı ısınmasına yol açar; yağ çözücüyü duvarlardan ve ısı kaynaklarından uzak tutun.

3. Ürün Tanımı: Sektörler Arasında Çeşitli Uygulamalar

Manuel Boşaltımlı Yağ Gidericinin çok yönlülüğü, onu küçük catering operasyonlarından özel gıda fabrikalarına kadar kızarmış yiyecekleri işleyen her işletme için değerli bir araç haline getirir. Kompakt boyutu, az bakım gerektirmesi ve gıda sınıfı tasarımı, farklı kullanım durumlarına uyum sağlayarak benzersiz operasyonel ihtiyaçları karşılar.

3.1 Temel Uygulama Endüstrileri ve Kullanım Durumları

EndüstriKullanıcıları HedefleyinÖzel Kullanım DurumlarıSEO Uygunluğu
Catering ve RestoranlarKüçük restoranlar, catering şirketleri, yiyecek kamyonları- Kızartılmış mezelerden (örn. mozarella çubukları, Çin böreği) ve ana yemeklerden (örn. kızarmış tavuk, balık filetosu) yağın çıkarılması.
- Toplu pişirmenin yaygın olduğu etkinlikler (örneğin, düğünler, festivaller) için tutarlı yemek kalitesinin sağlanması.		“catering manuel boşaltmalı yağ çözücü” “gıda kamyonu manuel yağ çözücü”
Aperatif ve MarketlerYerel atıştırmalık mağazaları, bakkallar (ör. 7-Eleven, Circle K)- Raf ömrünü uzatmak ve yağlılığı azaltmak için popüler atıştırmalıkların (örn. patates cipsi, kızarmış yer fıstığı, samosa) yağlarının alınması.
- Büyük ekipmanlara yatırım yapmadan mevsimlik atıştırmalıkların (örneğin kışın kızarmış kestane) küçük partiler halinde üretilmesine olanak sağlanması.		“atıştırmalık dükkanı manuel yağ giderici” “küçük partili manuel boşaltmalı yağ giderici”
Gıda İşlemeOrta ölçekli gıda fabrikaları, merkezi mutfaklar- Paketlenmiş kızartılmış gıdaları (örn. dondurulmuş tavuk parçaları, yemeye hazır kızartmalar) dondurmadan önce ön yağdan arındırma—yağ kristalleşmesini azaltır ve dokuyu iyileştirir.“gıda fabrikası manuel boşaltmalı yağ giderici” “merkezi mutfak manuel yağ giderici”
Özel Gıda İşletmeleriDeniz ürünleri restoranları, etnik yiyecek mağazaları- 316 paslanmaz çelik modellerle (tuz korozyonuna dayanıklı) deniz ürünlerinin (örn. kızarmış karides, kalamar) yağdan arındırılması.
- Hassas dokuları korumak için etnik kızartılmış gıdaların (örn. tempura, pakora) değişken hız kontrolleriyle işlenmesi.		“deniz ürünleri manuel yağ giderici” “etnik gıda manuel deşarjlı yağ giderici”

3.2 Her Sektör İçin Uygulama Avantajları

  • Catering ve Yiyecek Kamyonları: Yağ gidericinin taşınabilirliği (30kg-80kg), gıda kamyonlarının onu iş istasyonları arasında taşımasına olanak tanırken, 1-3 dakikalık hızlı döngüsü, yoğun saatlerde (örn. öğle yemeği telaşı) yüksek hacimli hizmeti destekler. Petrol atıklarının azaltılması (%50'ye kadar) işletme maliyetlerini azaltır; bu, bütçeleri kısıtlı olan küçük işletmeler için kritik öneme sahiptir.

  • Aperatif Dükkanları: Taze kızartılmış atıştırmalıklar satan mağazalar için, yağ gidericinin %70 - %90'lık yağ giderme oranı, müşterilerin yağlılık hakkındaki şikayetlerini azaltarak iş tekrarını artırır. Gıda sınıfı paslanmaz çelik tasarımı, yerel sağlık departmanı düzenlemelerine uygundur (örneğin, ABD'de FDA, Hindistan'da FSSAI).

  • Gıda Fabrikaları: Merkezi mutfaklar ve orta ölçekli fabrikalar, ön işleme için yağ gidericiyi kullanır; daha fazla pişirmeden önce (örneğin, kızarmış tavuğa sos eklemek) malzemelerin yağdan arındırılması, sosların daha iyi yapışmasını sağlayarak lezzeti artırır. Düşük güç tüketimi (0,3kW-0,8kW), günlük kullanımda enerji maliyetlerini düşük tutar.

  • Özel İşletmeler: Deniz ürünleri restoranları, kızartılmış deniz ürünlerinde tuzlu sudan kaynaklanan korozyona karşı dayanıklı 316 paslanmaz çelik modellerden yararlanmaktadır. Etnik gıda mağazaları, hassas gıdaların (örneğin tempura karidesi) kırılmasını önlemek ve özgün sunumu sürdürmek için değişken hız kontrolleri kullanır.

3.3 Alternatiflere Göre Karşılaştırmalı Avantaj

Alternatif AraçSınırlamaManuel Tahliye Yağ Giderici Avantajı
Süzgeçler/Süzgeçler- Yağın eşit olmayan şekilde uzaklaştırılması (gıdanın alt tabakasında yağ kalır).
- Yavaş (grup başına 5+ dakika).
- Yüksek yağ israfı.		- Düzgün yağ giderme (%70-%90 oranı).
- Hızlı (toplu iş başına 1-3 dakika).
- %50 daha az yağ atığı.
Otomatik Yağ Gidericiler- Yüksek ön maliyet (5.000$-20.000$).
- Karmaşık bakım (profesyonel servis gerektirir).
- Sabit kurulum (hareket edemiyor).		- Düşük maliyet (500-2.000$).
- Minimum bakım (kullanıcı dostu).
- Taşınabilir (küçük alanlara sığar).
Plastik Yağ Gidericiler- Gıdaya uygun olmayan malzemeler (toksik sızma riski).
- Kırılgandır (kolayca çatlar).
- Zayıf ısı direnci.		- Gıdaya uygun 304/316 paslanmaz çelik (güvenli).
- Dayanıklı (5-8 yıl kullanım ömrü).
- Isıya dayanıklı (80°C'ye kadar).

4. Bakım: Rutin Bakım ve Program

Manuel Tahliye Yağ Gidericiyi en iyi durumda tutmak, ömrünü uzatmak, gıda güvenliğini sağlamak ve beklenmedik arıza sürelerini önlemek için düzenli bakım kritik öneme sahiptir. Otomatik yağ gidericilerin aksine, manuel modeller minimum düzeyde bakım gerektirir ve görevleri haftada 10-30 dakika sürer (kullanım sıklığına bağlı olarak).

4.1 Sıklığa Göre Bakım Programı

Bakım SıklığıGörevlerGerekli AraçlarSEO Uygunluğu
Her Kullanımdan Sonra1. Santrifüj tamburundaki yiyecek artıklarını yumuşak bir fırçayla temizleyin (paslanmaz çeliği çizen aşındırıcı aletlerden kaçının).
2. Tamburu ve dış tankı nemli, gıdaya uygun bir temizlik beziyle silin (yağ lekeleri için hafif deterjan kullanın).
3. Dış tanktaki tüm yağı boşaltın (yağı gece boyunca bırakmayın; kokuşmayı ve tankın korozyonunu önler).
4. Kontrol panelini kuru bir bezle silin (elektrik hasarını önlemek için sudan kaçının).		Yumuşak fırça, yumuşak deterjan, temizlik bezi“kolay temizlenen manuel tahliyeli yağ giderici” “kullanım sonrası manuel yağ giderici bakımı”
Haftalık1. Santrifüj tamburunu (çıkarılabilirse) sökün ve 30 dakika boyunca ılık sabunlu suda bekletin; inatçı yağ birikimini çizmeyen bir süngerle temizleyin.
2. Manüel valfte tıkanıklık olup olmadığını kontrol edin (yağ yavaş boşalırsa kalıntıları temizlemek için küçük bir tel kullanın).
3. Güç kablosunu aşınma (çatlaklar, yıpranmalar) açısından kontrol edin; hasarlıysa değiştirin (yalnızca üreticinin onayladığı kabloları kullanın).		Çizilmez sünger, küçük tel, sabunlu su“haftalık manuel yağ giderici bakımı” “yağ giderici için paslanmaz çelik tambur temizliği”
Aylık1. Motor yataklarını gıdaya uygun yağlayıcıyla yağlayın (1-2 damla; fazlası toz çeker).
2. Aşırı yük koruma fonksiyonunu test edin (tamburu kapasitesinin %120'si ile doldurarak aşırı yüklemeyi simüle edin; motor otomatik olarak kapanmalıdır).
3. Güvenlik kilidini aşınma açısından inceleyin (sorunsuz bir şekilde devreye girdiğinden/devre dışı kaldığından emin olun; gevşekse kilidi değiştirin).		Gıda sınıfı yağlayıcı, test ağırlıkları (örn. su dolu kaplar)“motor yağlama manuel yağ çözücü” “manuel tahliyeli yağ çözücü için aşırı yük koruması bakımı”
Üç ayda bir1. Dış tankı derinlemesine temizleyin: Ilık su + %5 sirke solüsyonu ile doldurun, 1 saat bekletin ve ardından iyice durulayın (sirke, yağdaki mineral birikintilerini temizler).
2. Tamburun deliklerinde tıkanıklık olup olmadığını kontrol edin (tıkanmış delikleri temizlemek için bir iğne kullanın; etkili yağ tahliyesi sağlar).
3. Tabandaki ve kontrol panelindeki gevşek vidaları sıkın (titreşim, bağlantı elemanlarının zamanla gevşemesine neden olabilir).		Sirke, iğne, tornavida“derinlemesine temiz manuel yağ giderici tankı” “tambur perforasyon bakımı manuel boşaltma yağ gidericisi”
Yıllık1. Kalifiye bir teknisyenin motoru incelemesini sağlayın (bakır tel hasarı, yatak aşınması olup olmadığını kontrol edin).
2. Aşınmış bileşenleri değiştirin (ör. tambur, valf, emniyet kilidi)—uyumluluğu ve performansı korumak için yalnızca orijinal üretici parçalarını kullanın.
3. RPM doğruluğunu sağlamak için hız kontrolünü (varsa) yeniden kalibre edin.		Teknisyen aletleri, yedek parçalar“yıllık manuel yağ giderici muayenesi” “genu


İlgili etiketler： Kapasiteli Manuel Tahliye Yağ Giderici Manuel Tahliye Yağ Giderici Çözücü

ÇEVRIMIçI MESAJ

Lütfen geçerli bir e-posta adresi girin
kapcha Boş olamaz

İLGILI üRüNLER

Site haritası

Telif Hakkı @ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Tüm hakları saklıdır Dosya Numarası: CP Reserve123456789-1

xxxxxxx tarafından desteklenmektedir Teknik Destek: xxxxxxxxxx Web Sitesi Haritası | RSS | XML

Bu web sitesi, web sitemizde en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır.

Kabul etmek reddetmek