Jiashun, Daha Hızlı Çikolata ve Unlu Mamüllerin Ayarlanması için Yeni Tünel Soğutma Sistemini Tanıttı

2025-11-21 11:41:30

Jiashun Food Machinery, çikolata, bisküvi, şekerleme, kuruyemiş atıştırmalıkları ve unlu mamuller için hızlı, istikrarlı ve enerji açısından verimli soğutma sağlamak üzere tasarlanan yükseltilmiş tünel soğutma sistemini resmi olarak tanıttı. Otomasyon gıda endüstrisinde ilerledikçe, uygun ürün dokusunu, yapısını ve görünümünü sağlamak için soğutma performansı giderek daha önemli hale geldi. Jiashun'un yeni sistemi, gelişmiş sıcaklık kontrolü, iyileştirilmiş hava akışı ve optimize edilmiş enerji tüketimi ile bu ihtiyaçları karşılıyor.

Yeni tünel soğutucu, ürün sıcaklığını hızlı bir şekilde istenen seviyeye düşüren çift yalıtımlı bir yapıya ve yüksek verimli soğutma ünitelerine sahiptir. Bu, çiçeklenmeyi, deformasyonu veya yüzey düzensizliklerini önlerken çikolatanın düzgün ve düzgün bir şekilde sertleşmesini sağlar. Çok bölgeli sıcaklık kontrolü, farklı soğutma aşamalarının bağımsız olarak programlanmasına olanak tanıyarak üreticilere daha fazla proses esnekliği sağlar.

Sıkı hijyen ve dayanıklılık gereksinimlerini karşılamak için tünel soğutucu, gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelik kullanılarak yapılmıştır. Yeniden tasarlanan hava kanalı sistemi, soğuk havayı eşit şekilde dağıtarak genel soğutma verimliliğini artırır ve tutarlı ürün kalitesi sağlar. Konveyör bandı, uzun süreli sürekli üretimi destekleyen, ısıya dayanıklı, aşınmaya dayanıklı malzemelerden yapılmıştır. Kapalı tünel yapısı, ihracat düzeyindeki gıda güvenliği standartlarını karşılayarak gelişmiş toz ve haşere koruması sunar.

Akıllı kontrol arayüzü, sıcaklık seviyelerinin, çalışma hızının, enerji kullanımının ve çalışma durumunun gerçek zamanlı izlenmesine olanak tanır. Otomatik alarmlar ve güvenlik koruma özellikleri, arıza sürelerinin azaltılmasına ve üretim güvenilirliğinin artırılmasına yardımcı olur. Merkezi yönetime ihtiyaç duyan büyük ölçekli tesisler için isteğe bağlı uzaktan izleme işlevi mevcuttur.

Müşteri test sonuçları, yeni soğutma sisteminin, eski modellere kıyasla daha pürüzsüz yüzeyler, daha iyi sertlik tutarlılığı ve %20 ila %35 daha hızlı soğutma hızıyla çikolata kaplı atıştırmalıklar için olağanüstü iyi performans gösterdiğini gösteriyor. Enerji tüketimi de yaklaşık %15 oranında azalarak işletme maliyetlerinin azalmasına katkıda bulunuldu.

Jiashun, enerji tasarruflu mühendislik, akıllı otomasyon ve yüksek standartlı üretim yoluyla gıda işleme teknolojisini geliştirmeye olan bağlılığını vurguluyor. Yeni tünel soğutma sistemi, şirketin dünya çapındaki gıda üreticilerine güvenilir ve verimli çözümler sunma misyonunu yansıtıyor.