Jiashun, Birinci Sınıf Şekerleme ve Unlu Mamuller Üretimi için Yüksek Verimli Çikolata Kaplama Makinesini Piyasaya Sürüyor

2025-11-21 11:40:32

Jiashun Food Machinery, özellikle fırıncılık, şekerleme, kuruyemiş işleme ve atıştırmalık yiyecek endüstrileri için tasarlanan yeni nesil çikolata kaplama makinesinin lansmanını duyurdu. Ekipman kaplama kalitesini artırır, üretim verimliliğini artırır ve uluslararası hijyen standartlarını karşılar. Stabil çikolata sirkülasyonu ve püskürtme sistemi ile çeşitli şekil ve boyutlardaki ürünler üzerinde düzgün ve eşit kaplama sağlar.

Öne çıkan en önemli özelliklerden biri makinenin gelişmiş sıcaklık kontrol sistemidir. Çift katmanlı yalıtım yapısına ve akıllı sıcaklık düzenleme modülüne sahip olan bu ürün, kaplama işlemi boyunca tutarlı çikolata akışkanlığını ve viskozitesini korur. Bu, topaklanma, şeritlenme veya düzensiz kaplama gibi yaygın sorunları ortadan kaldırır. Sistem ±0,5°C'lik bir sıcaklık doğruluğuna ulaşarak kaplama homojenliğini önemli ölçüde artırır.

Konveyör, makinenin farklı ürün gereksinimlerine uyum sağlamasına olanak tanıyan, ayarlanabilir hız ayarlarına sahip, gıda sınıfı malzemelerden yapılmıştır. Ayrıca tünel soğutma makinelerine sorunsuz bir şekilde bağlanarak kaplamadan şekillendirme ve soğutmaya kadar tam otomatik bir prosese olanak tanıyor. Üreticiler üretim ölçeklerine göre tek katlı veya çift katlı kaplama sistemlerinden birini tercih edebiliyorlar.

Temizlik ve bakım açısından makine, hızlı çıkarılabilen bileşenlere sahip modüler bir tasarım kullanır ve günlük temizliği daha hızlı ve daha verimli hale getirir. Tüm yapı, HACCP ve GMP gıda standartlarına uygun olarak korozyona dayanıklılık ve kolay temizlik sunan 304 veya 316 paslanmaz çelikten yapılmıştır. İsteğe bağlı bir CIP sistemi, temizleme süresini ve işçilik eforunu daha da azaltır.

Birçok şekerleme ve atıştırmalık şirketi yeni kaplama makinesini zaten test etti. Sonuçlar, daha pürüzsüz kaplama yüzeyleri, daha tutarlı tat ve kusurlu ürünlerde %20'nin üzerinde bir azalma olduğunu göstermektedir. Müşteriler, makinenin yalnızca nihai ürünün görünümünü iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda genel üretim kapasitesini de önemli ölçüde artırdığını bildiriyor.

Jiashun, çikolata işleme, fırıncılık ekipmanları ve otomatik atıştırmalık yiyecek üretim hatları için akıllı çözümler geliştirmeye devam edeceğini ve dünya çapındaki üreticilere güvenilir, verimli ve teknolojik açıdan gelişmiş makineler sunacağını belirtiyor.