100 kg'lık Hızlı Dondurma Makinesi, gıda ürünlerinin hızlı ve eşit şekilde dondurulması için tasarlanmış, üreticilerin üretkenliği önemli ölçüde artırmasına ve maksimum tazeliği korumasına yardımcı olan yüksek verimli bir endüstriyel dondurucudur. Gelişmiş şok dondurma teknolojisiyle tasarlanan bu makine, sıkı uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılarken hızlı sıcaklık düşüşü sağlar, besin maddelerini, dokuyu ve tadı korur. Optimize edilmiş hava akışı sistemi, et, deniz ürünleri, meyveler, sebzeler, hamur işleri ve hazır gıdalar dahil tüm ürün türlerinde tutarlı dondurma sonuçları sağlar. Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilen ekipman, üstün dayanıklılık, korozyon direnci ve kolay temizlik sunarak gıda işleme tesislerinde, soğuk hava depolarında ve ticari mutfaklarda uzun süreli kullanım için idealdir. 100 kg'lık kapasitesiyle küçük ve orta ölçekli üretim hatları için mükemmel boyutta olup verimlilik, kompakt tasarım ve düşük enerji tüketiminin güçlü bir kombinasyonunu sunar. Akıllı kontrol paneli, hassas sıcaklık ayarına, otomatik zamanlamaya ve gerçek zamanlı izlemeye olanak tanıyarak minimum işgücü gereksinimiyle istikrarlı çalışmayı mümkün kılar. Gelişmiş yalıtım, ısı kaybını en aza indirerek işletme maliyetlerini azaltır ve sürekli kullanımda bile güvenilir performans sağlar. Aşırı yük koruması, kapı açık alarmları ve bağımsız sıcaklık sensörleri gibi güvenlik özellikleri, istikrarlı ve güvenli çalışmayı daha da garanti eder. İster IQF işleme, içerik koruma veya toplu dondurma için kullanılsın, 100 kg'lık hızlı dondurma makinesi işletmelerin ürün kalitesini korumasına, raf ömrünü uzatmasına ve pazar rekabet gücünü artırmasına yardımcı olur. Etkin dondurma özelliği, kullanıcı dostu arayüzü ve sağlam yapısıyla bu makine, modern gıda işlemenin taleplerini karşılarken enerji tasarruflu, uygun maliyetli üretimi de destekler. İşleme hatlarını geliştirmek ve çıktı tutarlılığını artırmak için güvenilir bir hızlı dondurucu arayan müşteriler için ideal bir çözümdür.

200 kg'lık Hızlı Dondurma Makinesi, çok çeşitli gıda ürünlerinin hızlı, verimli ve eşit şekilde dondurulması için tasarlanmış yüksek kapasiteli bir endüstriyel dondurucudur; bu da onu orta ölçekli gıda fabrikaları, deniz ürünleri işleyicileri, et üreticileri ve dondurulmuş gıda üreticileri için ideal bir çözüm haline getirir. Gelişmiş şok dondurma sistemiyle donatılan bu makine, ürün sıcaklığını hızla –35°C ila –45°C'ye düşürerek tazeliğin, rengin, besin değerlerinin, doku ve lezzetin en iyi şekilde korunmasını sağlar. Yükseltilmiş 200 kg'lık kapasitesi, daha fazla verim ve sürekli üretim kapasitesi sunarak işletmelerin verimliliği önemli ölçüde artırmasına ve dondurma süresini kısaltmasına yardımcı olur. Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilen makine üstün dayanıklılık, korozyon direnci ve kolay sanitasyon sunarken, yüksek performanslı kompresörleri ve optimize edilmiş hava akışı tasarımı istikrarlı soğutma ve tutarlı dondurma sonuçları sağlar. Akıllı PLC kontrol paneli, hassas sıcaklık ayarına, otomatik zamanlamaya, gerçek zamanlı izlemeye ve operasyonel güvenlik alarmlarına olanak tanıyarak yeni personel için bile basit ve kullanıcı dostu bir operasyon sağlar. Ağır hizmet tipi yalıtım malzemeleri enerji kaybını en aza indirerek daha düşük işletme maliyetleri ve olağanüstü uzun vadeli performans sağlar. Aşırı yük koruması, otomatik buz çözme ve hava geçirmez kapı yalıtımı gibi ek güvenlik özellikleri, sürekli dondurma döngüleri sırasında operasyonel güvenilirliği artırır. Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, sebzeler, meyveler, köfteler, unlu mamuller ve pişirmeye hazır yemekler için ideal olan 200 kg'lık hızlı dondurucu, çeşitli üretim ortamlarında IQF işlemeyi, toplu dondurmayı ve derin dondurma uygulamalarını destekler. Sağlam soğutma sistemi, enerji tasarruflu tasarımı ve güçlü dondurma kapasitesiyle 200 kg'lık hızlı dondurma makinesi, daha yüksek verim, istikrarlı performans ve gelişmiş ürün kalitesi arayan üreticiler için mükemmel bir seçimdir. İster mevcut bir işleme hattını yükseltmek, ister yeni üretim genişletmeyi desteklemek için kullanılsın, bu makine, modern gıda işleme işletmeleri için güçlü dondurma performansı, güvenilir çalışma ve olağanüstü maliyet etkinliği sunar.

600kg Hızlı Dondurma Makinesi, deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, sebzeler, meyveler, köfteler, unlu mamuller ve pişirmeye hazır yemekler için hızlı, verimli ve tekdüze derin dondurma gerektiren büyük ölçekli gıda işleme tesisleri için tasarlanmış gelişmiş, yüksek kapasiteli bir endüstriyel dondurma çözümüdür. Güçlü şok dondurma sistemi ve ağır hizmet tipi soğutma tasarımıyla makine, ürün sıcaklığını hızlı bir şekilde –35°C ila –45°C'ye düşürür, tazeliği, besin maddelerini, doğal rengi ve dokuyu etkili bir şekilde kilitlerken büyük buz kristali oluşumunu engeller ve sonraki depolama ve dağıtım için üstün ürün kalitesi sağlar. Yükseltilmiş 600 kg'lık parti kapasitesi, üretim verimini önemli ölçüde artırarak, onu yüksek hacimli dondurulmuş gıda fabrikalarında sürekli çalışma için ideal hale getirir. Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilen dondurucu bölmesi, raflar ve dış paneller, zorlu endüstriyel ortamlarda mükemmel hijyen, korozyon direnci ve uzun süreli dayanıklılık sağlar. Yüksek verimli kompresörleri, geniş alanlı evaporatörleri ve optimize edilmiş hava akışı kanalları, tüm ürün katmanlarında tutarlı dondurma sağlarken, akıllı PLC kontrolü daha güvenli, daha kolay ve daha sezgisel çalışma için hassas sıcaklık ayarı, otomatik zamanlama, sistem izleme ve arıza alarmı bildirimlerini mümkün kılar. Enerji tasarrufu sağlayan yalıtım malzemeleri, hava geçirmez kapı contaları ve düşük gürültülü fan teknolojisi, uzun süreli dondurma döngüleri sırasında enerji tüketimini azaltmaya ve çalışma stabilitesini artırmaya yardımcı olur. Aşırı yük koruması, yüksek basınç uyarıları, otomatik buz çözme ve acil kapatma gibi ek güvenlik özellikleri güvenilirliği artırır ve arıza süresini en aza indirir. Hem parti hem de IQF işlemeyi desteklemek üzere tasarlanan 600 kg'lık hızlı dondurma makinesi, üretim hatlarını genişleten, dondurma kapasitesini yükselten veya daha yüksek ürün tekdüzeliği ve ihracat kalite standartları peşinde koşan üreticiler için ideal bir seçimdir. Olağanüstü dondurma performansı, güçlü yapısal stabilite ve uzun süreli enerji verimliliği sunan 600 kg'lık hızlı dondurma makinesi, modern dondurulmuş gıda üretimi için güçlü, yüksek değerli bir çözüm sunar.

Gıda işleme endüstrisinde tazelik doğrudan ürün değerini belirler. Gıda Hızlı Dondurma Makinesi, çığır açan teknolojiyle malzemeler için tazelik koruma standardını yeniden şekillendirerek işletmelerin rekabet güçlerini artıracak temel bir ekipman haline geldi. Geleneksel dondurma ekipmanının birkaç saat süren soğutma işleminden farklı olarak bu makine, hassas bir sıcaklık kontrol sistemi aracılığıyla malzemelerin çekirdek sıcaklığını 30 dakika ila 2 saat içinde hızlı bir şekilde -18°C'nin altına düşürebilir ve temel olarak dondurma işlemi sırasında kalite kaybı sorununu çözebilir. Temel avantajı "mikro kristal oluşturma teknolojisinden" kaynaklanmaktadır; hızlı soğutma, bileşen hücrelerindeki suyun 0,1-10 mikronluk küçük buz kristalleri oluşturmasına neden olarak hücre yırtılmasının neden olduğu meyve suyu kaybını önler. İster narin meyveler, ister yüksek proteinli deniz ürünleri veya su açısından zengin sebzeler olsun, çözüldükten sonra da dolgun şeklini ve orijinal tadını koruyabilirler. Besin maddelerinin tutulma oranı %40'tan fazla artırılarak üst düzey gıda işlemenin kalite gereksinimlerini tam olarak karşılar. Makine, FDA ve CE gibi uluslararası sertifika standartlarına uygun, paslanmaz çelik bir gövde ve gıda sınıfı temas malzemeleri benimser. Temizlenmesi kolaydır ve çapraz kontaminasyonu önler. Akıllı dokunmatik kontrol sistemi, malzemelerin türüne göre dondurma parametrelerini önceden ayarlayarak çilekler, karidesler, hazırlanmış yemekler vb. için tek tıklamayla geçiş ve hassas adaptasyon sağlar. Yüksek verimli ve enerji tasarruflu bir kompresörle donatılan bu sistemin enerji tüketimi, geleneksel dondurma ekipmanlarına göre %25 daha düşüktür. Yalnızca malzemelerin gerçek kalitesini korumakla kalmaz, aynı zamanda işletmelerin işletme maliyetlerini de azaltır, bu da onu modern gıda işleme tesislerinin vazgeçilmez bir ekipmanı haline getirir.